児発管の近藤です☺

八百屋さんで苺を安く仕入れたので、苺ジャムを作ってみました。

作ってみた際に苺ジャムになっていく過程が面白かったので紹介します

↓ちょっと酸味のある苺たち

↓お砂糖をたくさん使うから、体に優しい黒糖を投入

↓苺が柔らかくなってきた

↓しっかりとろみが出来てきたら完成♬

黒糖で煮詰めているので、黒っぽいですが甘すぎずコクがあり美味しかったです。

ヨーグルトに混ぜて美味しくいただきました

近藤
045-444-9016